中國泡面進入黃金時代?每年進口一億美元,為啥韓國人那么開心?

2019-12-10 17:30:24 品途商業 分享

  如果問中國人最有名的即食食品是什么?相信所有人肯定會不約而同的說出一個名字:方便面,誠然,中國是方便面第一消費大國,不過最近一個消息已經成功刷屏整個互聯網,這就是中國從韓國大批量進口方便面,韓國泡面如此走紅,我們到底該怎么看?

  一、韓國泡面大規模走紅

  11月30日,韓聯社引述大韓貿易投資振興公社(KOTRA)當天發布的數據,2014年中國從韓國進口方便面1515萬美元,去年增至6.6倍,到達1億美元,韓國在中國進口方便面市場份額居首。

  分析認為,中國方便面進口激增是因為方便面市場產品提檔升級,快速走向高端化。去年,中國方便面市場銷量同比增長5%,高端產品增長超過30%。KOTRA表示,多樣化、高端化和小包化成為近幾年中國方便面發展的主流趨勢,隨著中產階層消費增多,高端方便面產品比重持續擴大。

  據世界方便面協會的統計,去年全球方便面銷出1036億包,其中中國消費占比38.9%。從人均方便面消費量來看,韓國以74.6包排名第一,越南(53.9包)、尼泊爾(53.0包)排名第二和第三。韓國去年方便面銷量為38億包,排名世界第八。

  KOTRA指出,韓國方便面廠商應該多關注中國中產階層的消費趨勢,加速開拓高端方便面市場。除了流行趨勢之外,還應積極進行技術創新,拓寬流通渠道,滿足消費者的各種需求。由于韓國較中國更早開發方便食品,可以主打年輕消費群體,在中國市場發掘新的商機。

  那么,很多人都在問,中國人那么喜歡韓國泡面,我們當前的消費趨勢到底如何?

  二、中國當前的消費到底該怎么看?

  其實,韓國泡面在中國賣的好并不讓人意外,這是非常正常的一個經濟現象,我們不妨來做一個細致的分析:

  首先,韓國的泡面創新和產品的確厲害。其實,韓國并不是方便面的主產國,上個世紀60年代,韓國從泡面的發明國日本引進了泡面,當時引進泡面的目的純粹因為韓國本身多山耕地面積嚴重不足,在這樣的情況下,韓國希望通過引進泡面實現面條對米飯的替代,從而降低韓國政府的米飯壓力,卻沒想到一經推廣,達到了風靡的程度。經過時間的累積,由于韓國人的生活節奏越來越快,所以快餐往往成了他們更愿意選擇的東西,吃泡面的便捷更是受到了韓國的熱衷。韓國人對泡面的熱愛還在持續升溫,人均年消耗量從2012年的71袋上升到了2015年的76袋,相當于每周就要吃1-2袋,是世界上人均消費量最高的國家。在韓國街頭,到處可以見到專門吃方便面的“拉面專門店”,店面甚至打出“有拉面就能活下去”的口號。雜燴拉面、蔬菜清湯拉面、奶酪拉面都是韓國人常吃的拉面品種。且這種火熱程度還在持續升溫,他們稱泡面為“拉面”,街頭也是隨處可見拉面店。

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編輯:星天
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